早生桃 さくひめの収穫！

極早生桃、さくひめの収穫をしました。

一昨年から育て始めたさくひめは、早生桃の筆頭として今注目されている品種です！日本の桃の主要品種は低温要求時間が軒並み1000時間以上で、昨今の気候変動により栽培が難しくなるんじゃないかと危惧されてきました。

そんな生産現場の声から生まれたのがさくひめです。

低温要求時間は500時間前後と主要品種の約半分という短さで、僕が住む愛知県でも余裕で栽培可能！

昨年は6個収穫し、その後木が急成長したので今年は20個前後を結実させ収穫できました。

正直成らせすぎなんですが、まぁ趣味栽培ならではということで。一応結果のセオリー通りに成らせたので今のところ木は弱っていなさそう。というより、収穫した途端栄養が木の成長に傾いたのか、すごい勢いで枝葉を展開せせてます。

元々早生種なので大玉になる品種ではないですが、若い木に沢山成らせたのでサイズは小ぶり。それでも味は一端の桃で美味しいです。というより、早生種の桃でここまで美味しいのは正直驚き。

このサイズでも普通に美味しい。樹勢が強く栽培も桃の中では比較的容易なので挑戦してみるのも楽しいですよ！自分で収穫した桃の味は格別…